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Die „richtigen“ Lebensmittel bei Arthrose

Was sind die richtigen Lebensmittel bei einer Arthrose?

Immer wieder fragen mich meine Patienten und Klienten nach dem „richtigen“ Lebensmittel. Welche Lebensmittel bei einer Arthrose günstig wirken, und den Körper kräftigen, damit eine Selbstheilung von Arthrose möglich ist, darum dreht es sich in diesem Artikel.

Laut Prof.  Dr. Wendt ist die Arthrose eine Eiweißspeicherkrankheit, welche durch eine Ernährungumstellung und eine Verbesserung der Nahrungsmittelqualität wieder Rückgängig gemacht werden kann.

Unsere Methoden bauen auf den Forschungen von Dr. Wendt, Dr. Gabriel Cousens, Dr. Brian Clement, David Wolfe  und Eckhard Fisseler auf.

Um gesunden Knorpel aufzubauen, sind eine Vielzahl verschiedenster Nährstoffe und Mineralien notwendig. Diese sind vor allem:

  • Schwefel
  • Glucosamin
  • Knorpelschützende Antioxidantien
    • Vitamin C
    • Vitamin E
    • Superoxid Dismutase (SOD)
  • Kieselsäure

Hier nun eine Übersicht über Lebensmittel, die Ihnen dabei helfen können, gesunde Knorpel aufzubauen:

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Arthrose und Protein

Protein

Proteine bilden einen großen Bestandteil der Zellen des Körpers. Es gibt unterschiedliche Proteine, abhängig von der Art der Zelle, in welche sie eingebaut werden. Diese Proteine wiederum bestehen aus Aminosäuren. Jedes Protein ist essentiell wichtig für die verschiedensten Funktionen, z.B. der Reparatur von verletztem oder degeneriertem Gewebe.

Es gibt acht essentielle Aminosäuren, d.h. der Körper muss diese durch die Nahrung aufnehmen. Die anderen Aminosäuren können aus diesen acht vom Körper selbst hergestellt werden.

L-Isoleucin
L-Isoleucin

Die essentiellen Aminosäuren sind:

  • Lysin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Valin
  • Threonin
  • Tryptophan
  • Methionin
  • Phenylalanin

Die Qualität der Proteine hängt nicht nur von der alleinigen chemischen Präsenz der Aminosäuren ab, sonder auch von der biologischen Verfügbarkeit und Wertigkeit. Damit die Zelle das Protein zum Aufbau nutzen kann, müssen alle essentiellen Aminosäuren im richtigen Verhältnis und der richtigen Form vorliegen.

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