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Buchvorstellung: Genuss ohne Reue von Inge Hammerschmidt

Kann man Arthrose mit leckerem Essen heilen?

In den vorherigen Artikeln war oft die Rede davon, was man als Arthrosepatient bei der Ernährung vermeiden sollte. In diesem Artikel möchte ich nun ein Buch vorstellen, welches die andere Seite beleuchtet. Was kann man- und was sollte man essen bei einer Arthroseerkrankung?  Kurz gesagt – es geht um die Ernährung bei Arthrose.
Gibt es Rezepte die dann auch schmecken?

Mit dieser Thematik hat sich die langjährige Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Inge Hammerschmidt ausführlich befasst und ein Buch darüber geschrieben. Inge Hammerschmidt befasst sich seit über 25 Jahren intensiv mit Gesundheit, Ernährung und Sport. Ihr wissen über diesen umfassenden Themenkomplex gibt sie, pädagogisch und strukturiert aufbereitet, in Ihren Seminaren und Workshops an Ihre Seminarteilnehmer weiter.

Genuss ohne Reue - von Inge Hammerschmidt
Genuss ohne Reue – von Inge Hammerschmidt

In Ihrem Buch “Genuss ohne Reue” gibt die Autorin mit Ihrem ansprechenden Schreibstil wieder, wie man aus einfach Zutaten und raffinierten Gewürzen die leckersten Geschmackserlebnisse zaubern kann. In ihrem Buch, welches nun schon in der 3. Auflage erschienen ist, finden Sie über 170 Rezepte, die Ihre Gesundheit positiv beeinflussen können.

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Die „richtigen“ Lebensmittel bei Arthrose

Was sind die richtigen Lebensmittel bei einer Arthrose?

Immer wieder fragen mich meine Patienten und Klienten nach dem „richtigen“ Lebensmittel. Welche Lebensmittel bei einer Arthrose günstig wirken, und den Körper kräftigen, damit eine Selbstheilung von Arthrose möglich ist, darum dreht es sich in diesem Artikel.

Laut Prof.  Dr. Wendt ist die Arthrose eine Eiweißspeicherkrankheit, welche durch eine Ernährungumstellung und eine Verbesserung der Nahrungsmittelqualität wieder Rückgängig gemacht werden kann.

Unsere Methoden bauen auf den Forschungen von Dr. Wendt, Dr. Gabriel Cousens, Dr. Brian Clement, David Wolfe  und Eckhard Fisseler auf.

Um gesunden Knorpel aufzubauen, sind eine Vielzahl verschiedenster Nährstoffe und Mineralien notwendig. Diese sind vor allem:

  • Schwefel
  • Glucosamin
  • Knorpelschützende Antioxidantien
    • Vitamin C
    • Vitamin E
    • Superoxid Dismutase (SOD)
  • Kieselsäure

Hier nun eine Übersicht über Lebensmittel, die Ihnen dabei helfen können, gesunde Knorpel aufzubauen:

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